Cây Bưởi Năm Roi – Citrus grandis L

Nguồn gốc, đặc điểm, giá trị, kỹ thuật trồng và cách chăm sóc cây Bưởi Năm Roi -Citrus grandis L.

Trên thị trường hiện nay có rất nhiều giống bưởi khác nhau, mỗi loại đều có những đặc trưng riêng tạo nên sự khác biệt về vị giác cho người tiêu dùng. Bưởi Năm Roi – Citrus grandis L là loại trái cây đặc sản nổi tiếng được rất nhiều người ưa chuộng. Trong bài viết này chúng ta sẽ cùng nhau tìm hiểu về Bưởi Năm Roi – Citrus grandis L và nguồn gốc thú vị của tên gọi cũng như lợi ích mang lại cho sức khỏe.

Cây Bưởi Năm Roi có tên khoa học là – Citrus grandis L.

I. Nguồn gốc, đặc điểm và giá trị của cây Bưởi Năm Roi – Citrus grandis L.

1. Nguồn gốc xuất xứ của Bưởi Năm Roi – Citrus grandis L.

Cây Bưởi Năm Roi – Citrus grandis L là một trong những đặc sản nổi tiếng tại Vĩnh Long, có nguồn gốc từ xã Mỹ Hòa, huyện Bình Minh. Đây được xem là một vùng đất được phù sa từ sông Hậu, sông Trà Von bồi đắp dồi dào cộng với điều kiện thời tiết vô cùng thuận lợi cho quá trình sinh trưởng và phát triển của giống bưởi này. Theo một số tài liệu cổ, giống Bưởi Năm Roi – Citrus grandis L do ông Trần Văn Bưởi (1918 – 1990), người làng Mái Dầm, nay thuộc xã Phú Hữu A, huyện Châu Thành, Hậu Giang tìm thấy. Lúc sinh thời, ông Bưởi làm nghề buôn bán trên sông, lúc dừng ghe ở Tân Châu thì vớt được một loại trái cây lạ trên sông. Loại quả này có da màu xanh, ruột đỏ vàng, ăn vào có vị ngọt thanh, mọng nước nên ông đã lấy hạt mang về trồng tại Phú Hữu.

1.1. Nguồn gốc tên gọi “Năm Roi”

Câu chuyện về nguồn gốc cái tên của giống Bưởi Năm Roi – Citrus grandis L này được người dân huyện Bình Minh truyền tai nhau qua nhiều năm nay, nội dung chủ yếu xoay quanh về lời răn đe của ông Bưởi. Vì đây là giống cây quý nên ông cho người canh giữ và làm hàng rào bao quanh để bảo vệ cùng với lời đe dọa là nếu ai dám bén mảng đến để phá hay trộm cắp sẽ lãnh hình phạt là 5 roi. Cũng bởi câu nói đó nên người dân nơi đây đã đặt tên cho giống bưởi đặc biệt này là năm roi.

Cây Bưởi Năm Roi – Citrus grandis L là một trong những đặc sản nổi tiếng tại Vĩnh Long.

2. Đặc điểm của cây Bưởi Năm Roi – Citrus grandis L.

Cây Bưởi Năm Roi – Citrus grandis L là giống cây trồng lâu năm, thân gỗ có tán rộng, chiều cao trung bình từ 3 – 4m.

Bưởi Năm Roi – Citrus grandis L ít hạt hoặc không có hạt, múi bưởi đều, dễ tách, các con tép vàng đều, mọng nước nhưng ráo, mùi thơm đậm đà, đặc trưng mang nhiều chất dinh dưỡng thiết yếu cho cơ thể người.

Trái Bưởi Năm Roi – Citrus grandis L có hình giống trái lê, hình tháp đáy rộng, thường mọc thành 1 chùm 3 quả một, mỗi quả có trọng lượng trung bình từ 1,5 – 3 kg. Vỏ bưởi mỏng rất dễ bóc, khi chín chuyển sang màu vàng, bên trong có ruột trắng.

Múi Bưởi Năm Roi – Citrus grandis L rất đều, vị ngọt thanh xen lẫn vị chua rất dễ chịu mà không giống bưởi nào có được, đặc biệt hơn chính là bưởi năm roi sẽ có mùi hương rất đậm.

3. Giá trị của Bưởi Năm Roi – Citrus grandis L.

3.1. Giá trị dinh dưỡng từ Bưởi Năm Roi – Citrus grandis L.

Không phải tự nhiên mà Bưởi Năm Roi – Citrus grandis L trở thành giống bưởi nổi tiếng khắp cả nước. Hàm lượng dinh dưỡng cơ bản có trong 100g Bưởi Năm Roi – Citrus grandis L.

Cây Bưởi Năm Roi – Citrus grandis L là giống cây trồng lâu năm, thân gỗ có tán rộng.

Calo: 42

Protein: 0.77 g

Carbohydrate: 10.7 g

Chất xơ: 1.70 g

Chất béo: 0.14 g

Vitamin C: 64% RDI.

Vitamin A: 28% RDI.

3.2. Lợi ích của Bưởi Năm Roi – Citrus grandis L.

Với những thành phần dinh dưỡng và vitamin vô cùng dồi dào, phong phú, Bưởi Năm Roi – Citrus grandis L là loại trái cây mang lại rất nhiều lợi ích cho sức khỏe con người.

Giữ dáng, đẹp da.

Với thành phần vitamin C phong phú, ăn bưởi thường xuyên sẽ mang lại làn da mịn màng, tươi tắn và kiểm soát vấn đề về cân nặng.

Ngăn ngừa bệnh tiểu đường.

Trong tép Bưởi Năm Roi – Citrus grandis L tươi có chứa thành phần chất như insulin, là một loại thực phẩm lý tưởng cho những người mắc bệnh tiểu đường.

Phòng ngừa đột quỵ.

Bưởi Năm Roi – Citrus grandis L có chứa một loại flavanoid có khả năng làm giảm nguy cơ mắc đột quỵ. Trong cơ thể, flavanoid giúp tăng cường chức năng huyết quản và tiêu viêm. Vì vậy, khi bạn ăn bưởi sẽ có tác dụng bảo vệ não bộ rất tốt, phòng ngừa xuất huyết não và đột quỵ.

Bưởi Năm Roi – Citrus grandis L ít hạt hoặc không có hạt.

Tốt cho tim mạch.

Trong múi Bưởi Năm Roi – Citrus grandis L chứa nhiều chất xơ hòa tan pectin. Các chất xơ này có công dụng làm giảm cholesterol trong máu, do đó làm giảm nguy cơ vữa xơ động mạch. Do vậy ăn bưởi sẽ giúp cho trái tim luôn khỏe, cholesterol xuống thấp, tránh được các bệnh nghẽn tắc động mạch.

Phòng ngừa thiếu máu.

Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng vitamin C giúp tăng cường hấp thu sắt trong cơ thể, từ đó ngăn ngừa việc thiếu máu. Có chế độ ăn giàu vitamin C giúp chống mất sắt và cải thiện lưu thông máu.

Hỗ trợ giảm cân.

Bưởi Năm Roi – Citrus grandis L ít calo nhưng giàu chất xơ, thành phần chủ yếu là nước nên rất tốt cho việc giảm cân. Bởi vậy, uống 1 ly nước ép bưởi hoặc tiêu thụ 1/2 trái bưởi trước bữa ăn giúp bạn hạn chế lượng thức ăn tiêu thụ và ăn vặt mà vẫn cảm thấy no lâu.

II. Kỹ thuật trồng và cách chăm sóc cây Bưởi Năm Roi – Citrus grandis L.

Việc trồng và chăm sóc Bưởi Năm Roi – Citrus grandis L đúng cách sẽ giúp cây sinh trưởng khoẻ mạnh, đạt năng suất cao và chất lượng trái tốt. Dưới đây là một vài kỹ thuật trồng bưởi năm roi hiệu quả.

1. Kỹ thuật trồng cây Bưởi Năm Roi – Citrus grandis L.

1.1. Chọn giống cây Bưởi Năm Roi – Citrus grandis L.

Nên chọn mua giống cây Bưởi Năm Roi – Citrus grandis L tại các nhà vườn uy tín để đảm bảo chất lượng.

Cây Bưởi Năm Roi – Citrus grandis L giống cần có chiều cao khoảng 50cm đến 1m, thân to, tán rộng, không sâu bệnh.

Nên chọn mua cây Bưởi Năm Roi – Citrus grandis L giống được chiết trực tiếp từ cây mẹ, đã có khả năng đậu trái.

Bưởi Năm Roi – Citrus grandis L có chứa một loại flavanoid có khả năng làm giảm nguy cơ mắc đột quỵ.

1.2. Chuẩn bị đất và hố trồng cây Bưởi Năm Roi – Citrus grandis L.

Chuẩn bị đất: Bưởi Năm Roi – Citrus grandis L thích hợp với loại đất thịt pha cát, có độ pH khoảng 5,5 đến 6,5. Đất cần tơi xốp, thoát nước nhanh và giàu dinh dưỡng.

Hố trồng: Hố trồng cây Bưởi Năm Roi – Citrus grandis L có kích thước khoảng 80cm x 80cm x 80cm. Trước khi trồng, cần chuẩn bị mỗi hố khoảng 30kg phân chuồng hoai mục cùng 1kg phân NPK và vôi bột. Rắc đều quanh hố và vun đất lên rồi đổ nước sạch vào vào hố.

1.3. Thời vụ trồng cây Bưởi Năm Roi – Citrus grandis L.

Bưởi Năm Roi – Citrus grandis L có thể trồng được quanh năm, tuy nhiên, để thu được năng suất và chất lượng cao nhất, bạn nên trồng theo hai thời vụ chính sau:

Vụ Xuân: Trồng vào khoảng tháng 2 đến tháng 4 dương lịch. Đây là thời điểm thuận lợi cho cây bén rễ, sinh trưởng và hạn chế sâu bệnh.

Vụ Thu: Trồng từ tháng 8 đến tháng 10 dương lịch. Tuy nhiên, cần chú ý cung cấp độ ẩm đầy đủ cho cây trồng vào khoảng thời gian này bởi đây là mùa khô hạn.

Dưới đây là một vài lưu ý khi lựa chọn thời vụ trồng bưởi năm roi:

Khí hậu: Bưởi Năm Roi – Citrus grandis L thích hợp với những nơi có khí hậu mát mẻ, nhiệt độ trung bình năm khoảng 20 °C đến 25 °C.

Lượng mưa: Lượng mưa trung bình năm khoảng 1.500 mm đến 2.000 mm.

Độ ẩm: Độ ẩm không khí trung bình khoảng 70% đến 80%.

Loại đất: Bưởi Năm Roi – Citrus grandis L thích hợp với các loại đất sét mềm, tơi xốp, có độ pH khoảng 5.5 đến 6,5.

Ngoài ra, bạn cũng có thể căn cứ theo đặc điểm thổ nhưỡng và khí hậu ở địa phương mà lựa chọn thời vụ trồng bưởi năm roi thích hợp.

Bưởi Năm Roi – Citrus grandis L ít calo nhưng giàu chất xơ.

1.4. Mật độ trồng cây Bưởi Năm Roi – Citrus grandis L.

Đất tốt: Có thể trồng dày hơn với khoảng cách 5m x 4m, mật độ 500 cây/ha.

Đất xấu: Nên trồng thưa hơn với khoảng cách 6m x 7m, mật độ 240 – 300 cây/ha.

Có khả năng đầu tư cao, áp dụng kỹ thuật thâm canh: Có thể trồng dày hơn.

Hạn chế về khả năng đầu tư: Nên trồng ít hơn.

Trồng lấy bóng mát: Nên trồng thưa hơn để cây có nhiều không gian sinh trưởng, đạt năng suất cao và chất lượng tốt.

Trồng làm bóng mát: Có thể trồng dày hơn để có tán cây rộng.

Ngoài ra, bạn có thể tham khảo thêm kinh nghiệm của các nhà vườn có kinh nghiệm trồng Bưởi Năm Roi – Citrus grandis L để có được cách trồng tốt nhất cho vườn bưởi của mình.

1.5. Kỹ thuật trồng cây Bưởi Năm Roi – Citrus grandis L:

Đào một hố nhỏ ở cạnh hố trồng đã chuẩn bị sẵn.

Cắt bỏ phần vỏ nilon của cây con.

Đặt cây con vào hố trồng, làm sao cho mặt cây ngang bằng với mặt đất.

Lấp đất xung quanh rễ cây và nén chặt.

Tưới nước cho cây ngay sau khi trồng.

Cây Bưởi Năm Roi – Citrus grandis L giống.

2. Cách chăm sóc cây Bưởi Năm Roi – Citrus grandis L hiệu quả.

Bưởi Năm Roi – Citrus grandis L là một loại trái cây được nhiều người ưa thích nhờ mùi vị thơm ngon và nhiều nước. Để có được những quả Bưởi Năm Roi – Citrus grandis L chất lượng, cần có kỹ thuật trồng bưởi năm roi và chăm sóc đúng cách. Dưới đây là một vài lưu ý cần thiết:

2.1. Tưới nước cho cây Bưởi Năm Roi – Citrus grandis L.

Tưới nước thường xuyên cho cây trồng, nhất là trong thời kỳ cây đơm hoa, kết trái và sau khi thu hoạch.

Lượng nước tưới tuỳ thuộc vào điều kiện khí hậu và độ ẩm của đất. Nên tưới nước lúc sáng sớm hoặc chiều mát, không tưới nước buổi trưa nắng nóng.

Nên lắp đặt hệ thống tưới nước tự động giúp tiết kiệm nước và không gây xói mòn đất.

2.2. Bón phân cho cây Bưởi Năm Roi – Citrus grandis L.

Bón phân cho cây định kỳ theo từng giai đoạn sinh trưởng.

Sử dụng phân bón vi sinh kết hợp với phân bón hoá học nhằm cung cấp đầy đủ dinh dưỡng cho cây.

Một số loại phân bón phù hợp cho cây Bưởi Năm Roi – Citrus grandis L bao gồm phân chuồng hoai mục, phân NPK, phân DAP, phân lân, …

2.3. Cắt tỉa cành cho cây Bưởi Năm Roi – Citrus grandis L.

Cắt tỉa cành định kỳ giúp tạo tán cây cân đối, giúp cây khỏe mạnh và ít sâu bệnh.

Nên cắt tỉa cành vào đầu mùa mưa hoặc sau khi thu hoạch.

Cắt tỉa các cành chết, cành sâu bệnh, cành mọc thưa, cành yếu.

Múi Bưởi Năm Roi – Citrus grandis L rất đều, vị ngọt thanh xen lẫn vị chua rất dễ chịu.

2.4. Phòng trừ sâu bệnh cho cây Bưởi Năm Roi – Citrus grandis L.

Thăm vườn định kỳ nhằm phát hiện và chủ động phòng trừ sâu bệnh.

Sử dụng các biện pháp phòng trừ sâu bệnh tiên tiến, hữu hiệu như: phun thuốc sâu hoá học, bẫy pheromone, …

Nên hỏi ý kiến của nhân viên bảo vệ thực vật để có biện pháp phòng trừ thích hợp.

2.5. Thu hoạch Bưởi Năm Roi – Citrus grandis L.

Thu hoạch vào lúc trời mát và nhẹ tay, tránh lúc trời nắng gắt làm các tế bào tinh dầu căng dễ vỡ, không nên thu hái quả sau cơn mưa hoặc có sương mù nhiều vì quả dễ bị ẩm thối khi tồn trữ. Dụng cụ thu hoạch như kéo cắt, liềm, giỏ để thu hoạch quả, không được để rơi quả xuống đất.

Khi thu hoạch nên mang bao tay vải tránh móng tay làm vết thương quả và dùng giỏ nhựa loại 20kg. Kéo cắt nên làm sạch khuẩn bằng Natri Hypocloric Sodium (NaOCl) trước khi dùng. Tất cả dụng cụ sau khi thu hoạch phải lau chùi sạch sẽ để vào chỗ ngăn nắp.

Nên bao quả bằng lưới polostirenhặc giấy báo mềm tránh va chạm khi vận chuyển làm hỏng quả trước khi đóng gói bằng thùng carton. Bảo quản bưởi ở nhiệt độ 10 độ C ±1 độ C, độ ẩm 90-95%.