Cây Cam Cara Ruột Đỏ – Cara Cara Navel

Nguồn gốc, đặc điểm, công dụng, kỹ thuật trồng va cách chăm sóc cây Cam Cara ruột đỏ – Cara Cara Navel.

Cam cara ruột đỏ – Cara Cara Navel là giống cam có nhiều giá trị dinh dưỡng, chất lượng ổn định, hiệu quả kinh tế cao mới được đưa về Việt Nam. Với hình dáng bắt mắt đến từ những tép cam đỏ rực rỡ, hàm lượng Vitamin C cao cùng dưỡng chất Lycopene có khả năng ngăn ngừa ung thư. Để trồng thành công cây cam cara ruột đỏ mời bà con tham khảo cách trồng và chăm sóc cam cara ruột đỏ như sau.

Cam ruột đỏ Mỹ là giống Cam Cara của Mỹ có xuất xứ từ vùng Valencia – Venezuela.

I. Nguồng gốc. đặc điểm và công dụng của cây Cam Cara ruột đỏ – Cara Cara Navel.

1. Nguồn gốc và phân bố cây Cam Cara ruột đỏ – Cara Cara Navel.

Cam ruột đỏ Mỹ là giống Cam Cara của Mỹ có xuất xứ từ vùng Valencia – Venezuela, sau đó du nhập sang Mỹ vào năm 1987. Giống cam Mỹ ruột đỏ được nghiên cứu và phát triển từ giống gốc cam Navel. Cam ruột đỏ Mỹ vẫn giữ nguyên được các đặc tính quý của giống gốc Navel và bổ sung thêm các đặc tính mới vượt trội hơn. Lớp vỏ của cam ruột đỏ Mỹ dễ làm người ta liên tưởng tới cam Navel.

2. Đặc điểm của giống cây Cam Cara ruột đỏ – Cara Cara Navel.

Cây Cam Cara – Cara Cara Navel này thuộc loại cây thân gỗ, cây cũng không quá cao và phân nhánh nhiều. Thân cây có mày nâu xám.

Lá cây Cam Cara – Cara Cara Navel có màu xanh nhẵn, phiến lá bóng và mép lá nguyên.

Hoa của cây Cam Cara – Cara Cara Navel có màu trắng và ra tập trung ở đầu cành chính vì thế quả cũng sẽ ra ở đầu cành. Với những quả khi còn non sẽ có màu xanh bóng nhưng khi già thì nó lại dần chuyển sang màu vàng, nhìn rất đẹp mắt.

Quả Cam Cara – Cara Cara Navel có kích thước khá lớn, trung bình mỗi quả sẽ nặng khoảng 200gr nhưng cũng có quả lớn hơn, nhỏ hơn.

Khi bóc quả cam ra ta sẽ thấy bên trong quả Cam Cara – Cara Cara Navel có một màu đỏ, phần ruột hoàn toàn là màu sắc này, hương vị của cam thì vô cùng thơm ngon, hấp dẫn bạn có thể ăn luôn hay vắt nước uống đều được.

Cây Cam Cara ruột đỏ có tên khoa học là Cara Cara Navel.

3. Công dụng của Cam Cara ruột đỏ – Cara Cara Navel đối với sức khoẻ:

Cam Cara ruột đỏ – Cara Cara Navel không chỉ nổi bật với hương vị thơm ngon mà còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Do đó, cam Cara ruột đỏ – Cara Cara Navel được mệnh danh là “Nữ hoàng của các loại cam” với các công dụng như sau:

3.1. Hỗ trợ sức khỏe tim mạch:

Cam Cara ruột đỏ – Cara Cara Navel là nguồn cung cấp kali dồi dào, một khoáng chất quan trọng trong việc duy trì cân bằng điện giải và điều hòa huyết áp. Nghiên cứu cho thấy, việc tiêu thụ kali đủ mức có thể giúp giảm nguy cơ cao huyết áp, đồng thời giảm thiểu nguy cơ mắc các bệnh tim mạch.

Bên cạnh đó, Cam Cara ruột đỏ – Cara Cara Navel còn chứa lycopene – một carotenoid có tác dụng chống oxy hóa mạnh mẽ, giúp ngăn ngừa sự hình thành các gốc tự do và bảo vệ tế bào khỏi tổn thương. Các nghiên cứu cũng chỉ ra rằng lycopene có khả năng giảm mức cholesterol xấu (LDL), từ đó hỗ trợ sức khỏe tim mạch và giảm nguy cơ mắc các bệnh liên quan đến mạch máu.

3.2. Tốt cho hệ tiêu hóa:

Cam Cara ruột đỏ – Cara Cara Navel chứa một lượng chất xơ dồi dào, đặc biệt là chất xơ hòa tan, giúp hỗ trợ quá trình tiêu hóa hiệu quả. Chất xơ này không chỉ thúc đẩy sự vận động của ruột, giảm nguy cơ táo bón mà còn cải thiện khả năng hấp thụ các dưỡng chất thiết yếu từ thực phẩm.

Hơn nữa, chất xơ trong Cam Cara ruột đỏ – Cara Cara Navel còn có tác dụng điều hòa lượng đường trong máu, hỗ trợ kiểm soát cân nặng và tăng cường sức khỏe tim mạch, góp phần duy trì một hệ tiêu hóa khỏe mạnh và toàn diện.

Quả Cam Cara – Cara Cara Navel có kích thước khá lớn, trung bình mỗi quả sẽ nặng khoảng 200gr.

3.3. Làm đẹp da và chống lão hóa:

Cam Cara ruột đỏc chứa các chất chống oxy hóa mạnh mẽ như vitamin C, beta-carotene và flavonoid, giúp bảo vệ làn da khỏi sự tổn thương do tia UV, đồng thời ngăn ngừa quá trình lão hóa. Vitamin C trong cam Cara – Cara Cara Navel không chỉ tăng cường hệ miễn dịch mà còn kích thích tổng hợp collagen, một yếu tố quan trọng giúp duy trì độ đàn hồi và sự săn chắc cho da.

Beta-carotene, một dạng tiền vitamin A, giúp cải thiện sự tái tạo tế bào da và giảm thiểu dấu hiệu lão hóa. Flavonoid, với đặc tính chống viêm và chống oxy hóa, hỗ trợ làm giảm tổn thương do gốc tự do, bảo vệ làn da khỏi sự suy yếu và giữ cho da luôn khỏe mạnh, tươi trẻ.

3.4. Tăng cường thị lực:

Cam Cara ruột đỏ – Cara Cara Navel không chỉ là một món quà ngọt ngào từ thiên nhiên mà còn là nguồn cung cấp dồi dào vitamin A và carotenoid, hai dưỡng chất quan trọng giúp bảo vệ sức khỏe đôi mắt. Những hợp chất này có tác dụng mạnh mẽ trong việc ngăn ngừa các bệnh lý về mắt như thoái hóa điểm vàng và đục thủy tinh thể, giúp duy trì thị lực khỏe mạnh và sắc nét.

Thưởng thức một trái Cam Cara ruột đỏ – Cara Cara Navel không chỉ giúp bạn tận hưởng hương vị thơm ngon mà còn chăm sóc sức khỏe cho đôi mắt của mình một cách hiệu quả.

Cam Cara ruột đỏ – Cara Cara Navel được mệnh danh là “Nữ hoàng của các loại cam”.

3.5. Hỗ trợ kiểm soát cân nặng:

Với hàm lượng calo thấp nhưng lại vô cùng giàu dưỡng chất, Cam Cara ruột đỏ – Cara Cara Navel là một lựa chọn lý tưởng cho những ai đang theo đuổi chế độ ăn kiêng hoặc mong muốn duy trì vóc dáng khỏe mạnh, cân đối.

Chứa đựng nguồn vitamin C dồi dào cùng các chất chống oxy hóa, Cam Cara ruột đỏ – Cara Cara Navel không chỉ giúp làm đẹp da mà còn hỗ trợ tăng cường sức đề kháng, mang lại một cơ thể khỏe mạnh và tràn đầy năng lượng.

3.6. Tăng cường hệ miễn dịch:

Cam Cara ruột đỏ – Cara Cara Navel là nguồn cung cấp vitamin C tuyệt vời, với một quả cam có thể đáp ứng tới 150% nhu cầu vitamin C hằng ngày của cơ thể. Vitamin C không chỉ là chất chống oxy hóa mạnh mẽ mà còn đóng vai trò quan trọng trong việc tăng cường hệ miễn dịch. Nhờ đó, cam Cara giúp bảo vệ cơ thể khỏi các bệnh nhiễm trùng, cảm lạnh và những tác động xấu từ môi trường, đồng thời duy trì sức khỏe tối ưu cho cơ thể.

II. Kỹ thuật trồng và cách chăm sóc cây Cam Cara ruột đỏ – Cara Cara Navel.

1. Kỹ thuật trồng cây Cam Cara ruột đỏ – Cara Cara Navel.

1.1. Tiêu chuẩn chọn giống cây Cam Cara ruột đỏ – Cara Cara Navel.

Cây Cam Cara – Cara Cara Navel này thuộc loại cây thân gỗ.

Việc chọn giống tốt và sạch bệnh sẽ giúp cây sinh trưởng khoẻ trong giai đoạn kiến thiết cơ bản, tăng sức đề kháng đối với sâu bệnh, cho trái có phẩm chất ngon. Cây Cam Cara ruột đỏ – Cara Cara Navel giống phải khoẻ, mập không mang mầm mống bệnh, có bộ rễ khoẻ, đường kính thân cây cách vị trí ghép 3cm lớn hơn 0,5cm, chiều cao trên 30cm đối với cây ghép, với cây chiết đường kính thân lớn hơn 0,8-1cm.

1.2. Thời vụ và mật độ trồng cây Cam Cara ruột đỏ – Cara Cara Navel:

Cam Cara ruột đỏ – Cara Cara Navel thường được trồng vào đầu (tháng 2) hoặc cuối mùa mưa (tháng 9) là thích hợp nhất.

Tuỳ theo đất đai, khí hậu, khoảng cách trồng có thể : 5 x 4m, 4 x 4m, 3 x 4m.

1.3. Làm đất và đào hố trồng cây Cam Cara ruột đỏ – Cara Cara Navel:

Làm đất: Đất trồng cam phải cao ráo, có hệ thống thoát nước tốt để tránh ngập lụt hàng năm. Ở vùng đồng bằng, vùng trũng phải đào mương, lên luống. Trung du và miền núi nên chủ động nguồn nước để tưới khi cây bị khô hạn.

Đào hố: Hố trồng có kích thước 60x60x50cm.

Lá cây Cam Cara – Cara Cara Navel có màu xanh nhẵn, phiến lá bóng và mép lá nguyên.

1.4. Phân bón lót cho cây Cam Cara ruột đỏ – Cara Cara Navel:

Trước khi trồng cây cần bón phân cho hố để cây có đầy đủ chất dinh dưỡng. Bón lót: 30 – 40 kg phân chuồng hoai mục + 0,3 – 0,5 kg lân + 0,1-0,2 kg Kali + Vôi bột 0,5 – 1 kg; thuốc sâu bột (Basudin 10H…) 0,1kg). Khi bón phải trộn đều các loại phân lại với nhau. Và sau đó dùng đất lấp hồ lại. Tiếp theo cần bơm nước vào hố, 10 – 15 ngày sau bón thuốc sâu bột trên mặt hố để phòng ngừa sâu bệnh tốt nhất cho cây Cam Cara ruột đỏ – Cara Cara Navel.

Cây Cam Cara ruột đỏ – Cara Cara Navel này có khả năng thích nghi khá tốt với khí hậu của nước ta, cây có tốc độ sinh trưởng khá và khi đã trưởng thành thì năng suất cho quả ổn định. Về kỹ thuật chăm sóc cũng không quá khó khăn cũng tương tự như những loại cam truyền thống ở nước ta như cam sành, cam vinh…

1.5. Kỹ thuật trồng cây Cam Cara ruột đỏ – Cara Cara Navel:

Hố phải đào trước khi trồng cây Cam Cara ruột đỏ – Cara Cara Navel khoảng 1 tháng, Vét một hố nhỏ đặt bầu rồi lấp đất cho chặt. Sau đó cắm cọc chéo chữ X vào cây và buộc để tránh làm lay gốc làm chết cây chết cây. Sau đó dùng mùn rác, cỏ khô phủ kín gốc rồi tưới đẫm nước cho cây tối thiểu 1lần/1ngày đến khi cây hồi phục sinh trưởng. Sau đó tuỳ điều kiện sinh trưởng và thời tiết để tưới (đặc biệt chú ý trong 30 ngày đầu tiên sau trồng).

Chú ý: Khi cây Cam Cara ruột đỏ – Cara Cara Navel còn nhỏ, chưa giao tán, nên trồng quanh cây đậu đỗ để tận dụng đất, hạn chế cỏ dại và dùng làm phân cải tạo đất.

Hoa của cây Cam Cara – Cara Cara Navel có màu trắng và ra tập trung ở đầu cành chính.

2. Kỹ thuật chăm sóc cây Cam Cara ruột đỏ – Cara Cara Navel.

2.1. Kỹ thuật chăm sóc định kỳ cho cây Cam Cara ruột đỏ – Cara Cara Navel:

Tưới nước: cần cung cấp đủ nước cho cây nhất là trong mùa khô, khi trái đang lớn và lúc quả sắp chín.

Phòng trừ cỏ dại: Phủ gốc chè bằng cỏ, rác, cây phân xanh… để hạn chế cỏ dại; xới phá váng sau mỗi trận mưa to. Làm cỏ vụ xuân tháng 1-2 và vụ thu tháng 8-9, xới sạch toàn bộ diện tích một lần/vụ; một năm xới gốc 2-3 lần.

2.2. Kỹ thuật Cắt tỉa, tạo hình cho cây Cam Cara ruột đỏ – Cara Cara Navel:

Cắt bỏ các cành vượt, cành mọc ra từ gốc ghép, cành sâu bệnh, dập gãy. Nuôi dưỡng những cành cần thiết để tán cây Cam Cara ruột đỏ – Cara Cara Navel đều đặn, cân đối.

Việc tỉa cành tạo tán bắt đầu từ khi cây Cam Cara ruột đỏ – Cara Cara Navel cao 0,5- 0,6m tạo khung thân hợp lý ban đầu vững chắc, cành được phân bố dạng ngôi sao trên thân cây để không che khuất ánh sáng lẫn nhau.

Những cành già cỗi sau một thời gian cho quả cũng cần chặt bỏ nuôi những cành non mới cho quả trong những năm tiếp theo.

Trồng cây chắn gió có tác dụng làm giảm sự bốc hơi nước, giảm sự cọ sát của các quả với cành và làm chậm sự di chuyển của các loại côn trùng, nhất là rệp và rầy chổng cánh. Hàng cây chắn gió được trồng chủ yếu ngăn được các hướng gió chính, cách hàng cây cam đầu tiên ít nhất 5m để tránh cạnh tranh dinh dưỡng. Cây chắn gió có thể trồng bằng keo tai tượng, keo lá tràm, keo dậu, …

Trước khi trồng cây Cam Cara ruột đỏ – Cara Cara Navel cần bón phân cho hố để cây có đầy đủ chất dinh dưỡng.

2.3. Kỹ thuật bón phân cho cây Cam Cara ruột đỏ – Cara Cara Navel:

Sau một tháng cây Cam Cara ruột đỏ – Cara Cara Navel hồi phục dùng nước phân lợn hoặc nước giải đã ủ pha loãng 10 lần với nước lã hoặc nước phân đạm 1%, 15-20 ngày tưới 1 lần.

Bón phân thời kỳ thiết kế cơ bản (sau trồng 1-3 năm).

Lượng phân bón cho 1 cây: 10kg phân chuồng + 100g ure + 300g supelân + 100g kali.

Cách bón: tháng 9, tháng 11 bón 100% hữu cơ + 100% lân; từ ngày 15/1 đến 15/3: 40% urê + 40% kali (nhằm thúc cành xuân); tháng 5 bón: 30% urê + 30% kali; tháng 7-8 bón: 30% urê + 30% kali (bón cành thu)

Bón phân thời kỳ kinh doanh (Từ năm thứ 3 trở đi):

Với cây Cam Cara ruột đỏ – Cara Cara Navel vào kinh doanh từ tháng 11 hạn chế tưới nước và dùng thuổng hay mai xẻ xung quanh gốc, cách gốc 25-30cm. Chặt đứt rễ xung quanh, phơi gốc 10-15 ngày cho cây cằn, lá vàng hơi héo sau đó bón cho 1 cây từ: 10-40kg phân chuồng hoai mục + 0,5-1 kg supe lân, bón quanh tán lấp kín phân.

Việc tỉa cành tạo tán bắt đầu từ khi cây Cam Cara ruột đỏ – Cara Cara Navel cao 0,5- 0,6m.

Chú ý: Khi xén rễ phải dùng dụng cụ sắc, không làm xơ, dập rễ, lay động gốc ảnh hưởng đến cây Cam Cara ruột đỏ – Cara Cara Navel, sau đó tưới giữ ẩm cho cây.

Khi cây Cam Cara ruột đỏ – Cara Cara Navel ra hoa kết quả tránh tác động vào gốc, ảnh hưởng đến tỷ lệ đậu hoa, quả.

Khi quả đã ổn định, dùng phân bắc, phân chuồng hoai mục hay đậu tương xay nhỏ (1kg/gốc) ngâm từ 10-15 ngày, pha loãng 5 lần tưới cho cây. Cứ 20 -25 ngày một lần tưới, bã ngâm vớt lên dải đều quanh tán lấp đất nhẹ. Có thể kết hợp dùng phân bón qua lá phun theo nồng độ khuyến cáo vào các tháng 3,5,6,8 và luôn giữ ẩm cho cây Cam Cara ruột đỏ – Cara Cara Navel.

2.4. Phòng trừ sâu bệnh cho cây Cam Cara ruột đỏ – Cara Cara Navel:

Sâu vẽ bùa: Phá hại quanh năm nhất là từ tháng 4 đến tháng 10.

Phòng trừ: Phun cho các đợt lộc của cây từ 1 – 2 lần bằng 1 trong các loại thuốc sau đây: Sumisizin pha đồng độ 0,1%, Decis pha nồng độ 0,1%, Sherpa pha nồng độ 0,1% Padan pha nồng độ 0,1 – 0,2%, Nicotex, Supracide nồng độ 0,1-0,2%.

Nhện đỏ: Hoạt động quanh năm, nhiều nhất là mùa Đông và mùa Xuân phá hoại cành lá non và quả.

Với những quả khi còn non sẽ có màu xanh bóng nhưng khi già thì nó lại dần chuyển sang màu vàng.

Phòng trừ: Dùng 1 trong các loại thuốc sau đây để phun: lưu huỳnh vôi (Vụ Hè Thu: 0,2-0,30 Bô mê, Vụ Xuân: 0,5 – 10 Bômê), Kentan pha nồng độ 0,1%, Danitol – S 50EC pha nồng độ 1%, Monocrotophos 56% pha nồng độ 0,1 – 0,2%, Methamidsphos 600 dạng nước nồng độ pha 0,2%.

Sâu đục cành: Sâu bắt đầu phá từ tháng 5 và tháng 6. Trên 1 cây có thể có hàng chục con sâu đục cành, nếu 2 – 3 năm liền bị hại thì cây sẽ mau chết.

Phòng trừ: Dùng vợt để bắt khi chúng bắt đầu vũ hoá, dùng rơm, rạ, Ofatox pha nồng độ 0,1% quất chặt thân cây Cam Cara ruột đỏ – Cara Cara Navel và cành to, khi xén tóc chiu ra gặp thuốc sẽ chết.

Trừ sâu non: Dùng ống tiêm bơm thuốc Ofatox hoặc SumisiZin pha nồng độ 1/200 hoặc 1/100, Monito nồng độ 0,2% vào đường hầm của sâu non rồi dùng đất sét bịt kín lỗ lại.

Rầy chổng cánh: Đây là môi giới truyền bệnh vàng lá Cam Cara ruột đỏ – Cara Cara Navel, một bệnh nguy hiểm trong sản xuất cam, quýt hiện nay.

Khi cây Cam Cara ruột đỏ – Cara Cara Navel ra hoa kết quả tránh tác động vào gốc.

Phòng trừ: Dùng 1 trong các loại thuốc Bassa 50EC (pha nồng độ 0,2%) Applaud – Mipcin pha nồng độ (0,2%), Shrezol pha nồng độ 0,2% phun cho các đợt lộc của cây, mỗi đợt lộc 2 lần (lần đầu khi cây phát lộc, lần 2 khi lộc ra rộ).

Ruồi đục quả: Dùng bẫy bả để diệt là chủ yếu. Pha Methyl. Euzennol loãng cùng với Nales 5% bôi vào mặt cắt quả cam, quýt đổ bôi lên cây dẫn dụ và diệt ruồi đực, ngoài ra có thể phun Dipterex 0,05%.

Bệnh loét: Bệnh do vi khuẩn Xanthomonas Citri hại lá, cành, quả, gai, lá bị loét nặng sẽ mau rụng, quả bị bệnh có thể rụng nhưng phần lớn các quả bị bệnh dễ thối.

Phòng trừ: Làm vệ sinh vườn ươm, vườn sản xuất cam, cắt bỏ cành bị bệnh đem đốt.

Diệt sâu vẽ bùa trong các tháng mùa hè để tránh vi khuẩn xâm nhiễm theo vết đục của sâu non.

Phun 1 trong các loại thuốc: Booc-đô nồng độ 1%, Zineb nồng độ 0,5 – 1%, Casuran nồng độ 1%.

Chất xơ trong Cam Cara ruột đỏ – Cara Cara Navel còn có tác dụng điều hòa lượng đường trong máu.

2.5. Thu hoạch và bảo quản Cam Cara ruột đỏ – Cara Cara Navel:

Thời điểm: Thu hoạch khi vỏ quả Cam Cara ruột đỏ – Cara Cara Navel chuyển từ mầu xanh sang màu vàng khoảng 20-30 diện tích vỏ quả. Cần thu hoạch đúng thời vụ để tạo cho cây phân hóa mầm hoa tốt, thu hái quả vào những ngày râm mát.

Kỹ thuật: Dùng kéo chuyên dụng cắt cuống quả Cam Cara ruột đỏ – Cara Cara Navel, thu hái quả nhẹ nhàng tránh tổn thương cơ học. Quả được cho vào thùng hoặc sọt có lót giấy, xốp, vận chuyển về nơi tập kết để phân loại, lau khô vỏ quả và tiến hành xử lý bảo quản.

Bảo quản trong hòm gỗ phủ lá chuối khô: Quả Cam Cara ruột đỏ – Cara Cara Navel được thu hái không bị rập nát, có kích cỡ tương đối đồng đều, được rửa sạch bằng nước vôi trong, để khô 5-7 ngày, bôi vôi cuống quả, xếp vào giữa hòm, khoảng cách các quả được chèn bằng lá chuối khô, đậy nắp giữ kín gió.

Bảo quản trong túi nilon đục lỗ: Quả Cam Cara ruột đỏ – Cara Cara Navel được thu hái không bị rập nát, có kích cỡ tương đối đồng đều, được rửa sạch bằng nước vôi trong, để khô 5-7 ngày, bôi vôi cuống quả, cho vào túi nilon đục lỗ để nơi thoáng mát.