Cây Mận Hậu – greengage

Đặc điểm, kỹ thuật trồng và cách chăm sóc cây Mận Hậu – greengage.

Mận Hậu – greengage là giống cây nổi tiếng ở những vùng núi cao như: Sa Pa, Lào Cai, … Loại quả này được rất nhiều người yêu thích bởi có vị giòn và ngọt đặc trưng. Vậy để cây mận hậu phát triển tốt và cho năng suất cao thì cần làm gì? Bài viết dưới đây sẽ hướng dẫn chi tiết kỹ thuật trồng và chăm sóc cây mận hậu. Cùng Thế Giới Cây Cảnh theo dõi ngay nhé!

Cây Mận Hậu – greengage là cây thân gỗ, có chiều cao trung bình từ 4 – 15 m.

I. Đặc điểm của cây mận hậu – greengage.

Cây Mận Hậu – greengage là cây thân gỗ, có chiều cao trung bình từ 4 – 15 m. Vỏ cây màu nâu đậm, thân cây xù xì và có phần hơi gai góc. Khi lớn cây sẽ vươn thẳng lên phía trước, sau đó phân thành nhiều nhánh. Lá cây mận hậu khá mỏng và có sừng, phần phiến lá có hình thuôn dài và nhìn thì có hình bầu dục.

1. Đặc điểm thân cành của cây Mận Hậu – greengage.

Mận Hậu – greengage thuộc loại thân gỗ nhỡ, cành mảnh dẻ, tán xòe rộng, sức nảy chồi mạnh, hàng năm ra lộc 2 – 3 lần vào vụ xuân, vụ hè là chính.

Tùy thuộc vào giống mà cây mận phân cành theo chiều ngang hay chiều thẳng đứng nên cây mận có tán hình cầu, hình tháp hay hình nấm… Ví dụ: Mận Tam hoa thường có tán hình cầu, mận Tả van thường có tán hình nấm.

Cành của mận có thể ra quả nhiều lần trên một cành, nhiều cành vừa là cành quả vừa là cành mẹ. Đặc điểm này có ở hầu hết các loài trong họ mận.

Cây mận, cành quả sẽ trở thành cành quả hoặc không phụ thuộc vào sức sinh trưởng của cành (đường kính, số lá, chiều dài). Cũng ít khi phụ thuộc vào tuổi cành. Tuy nhiên những cành ra vào cuối thu năm trước có thể có rất nhiều hoa nhưng tỷ lệ đậu quả rất thấp. Cành quả hoặc cành mẹ có thể rất nhỏ, 7 tháng đến nhiều năm tuổi, thậm chí ngay cả cành cấp I và cấp II ở mận cao tuổi đôi khi cũng ra hoa và đậu quả tốt. Điều này cũng cho thấy để trở thành cành mẹ hoặc cành qủa mận phụ thuộc vào độ chín sinh lý, thời gian ngủ, nghỉ qua đông để đảm bảo độ chín sinh lý cần thiết.

Cây Mận Hậu – greengage Lào Cai

Cành mận Châu Âu và Châu Mỹ có sức sinh trưởng rất khá không kém mận Châu Á mặc dù có thời gian nghỉ đông khá dài và số đợt lộc ít hơn. Ở những nước có khả năng thâm canh cao, hình dáng bộ tán mận không trở nên quan trọng do cành được uốn nằm trên các giàn giống như giàn nho, giàn mướp ở Việt Nam hoặc được uốn thành cố định theo các phía trên khung dây thép định sẵn.

2. Đặc điểm lá của cây mận – greengage.

Nhìn chung lá mận có hình dáng tương đối đồng nhất giữa các loài, hình dáng bầu dục của lá là một đặc trưng hình thái của cây mận.

Độ lớn của lá rất khác nhau tuỳ thuộc vào từng loài và giống, nhìn chung dao động từ 01cm đến 04cm (chiều rộng); 1,5 đến 10cm (chiều dài). Gân lá nổi rõ, mép lá có hình răng cưa rõ rệt hoặc không rõ rệt tuỳ từng giống, từng loài, đỉnh lá nhọn hoặc hơi tù.

Màu sắc lá mận cũng rất khác nhau tuỳ giống, nhìn chung lá mận có các màu đặc trưng: đỏ, đỏ tím, xanh, xanh đậm, xanh nhạt…

Lá mận thường rụng vào mùa đông từ tháng 10 đến tháng 12 hoặc sớm hơn một chút. Những vườn mận giai đoạn còn non (kiến thiết cơ bản) trồng ở vùng nóng ẩm lá có thể dụng không triệt để, đôi khi còn lại một số lá già ngả màu xanh vàng, chỉ đến khi cây ra hoa số lá này mới rụng hết để cành bật lộc mới, lá mận rụng càng sớm càng triệt để chứng tỏ điều kiện ngoại cảnh và nội tại giúp cây có quá trình ngủ sâu trong vụ đông thì hoa nở càng nhiều và tỷ lệ đậu quả rất cao.

Quả Mận Hậu – greengage Lào Cai

3. Đặc điểm rễ của cây Mận Hậu – greengage.

Rễ mận tập trung chủ yếu ở trên tầng đất mặt từ 0 đến 50cm tuỳ từng giống và từng loại đất, một số rễ cái ăn khá sâu giúp cho cây đứng vững không bị đổ. Với đặc điểm phân cành sớm và nhiều cành nhỏ cộng lại với một số rễ cái ăn sâu, bộ lá nhỏ nhẹ, cây mận ít bị đổ khi gặp gió bão; Ngoại trừ trồng trên đất mùn hoặc đất đá vôi cây thường bị đổ do nguyên nhân là đất quá tơi xốp và dễ bị sụt lở.

Khác với các loại rễ khác, trên rễ mận nhất là phần nổi trên mặt đất thường có các mầm ngủ. Trong điều kiện thích hợp, các mầm ngủ có thể bật mầm mọc thành cây con. Lợi dụng đặc điểm này, người làm vườn có thể nhân giống mận bằng giảm rễ theo nhiều phương pháp khác nhau.

Rễ mận thường phát triển theo chiều ngang do đó các mầm ngủ của rễ phần gần sát mặt đất gặp điều kiện thuận lợi thường mọc thành cây con. Qua quan sát phát triển khoảng không gian mọc của cây con cho thấy rễ mận thường phát triển rộng hơn tán cây khá nhiều 30 – 70cm.

4. Đặc điểm hoa của cây Mận Hậu – greengage.

Màu sắc của hoa mận tuỳ từng loài có màu hồng, hoặc tím pha lẫn với màu chủ đạo là màu trắng. Hoa mận thuộc loại hoa nhỏ, tính theo hình chiếu không gian của hoa, đường kính hoa dao động từ 5mm đến 25mm tuỳ từng loài. Thông thường cây mận đường kính của hoa tỷ lệ thuận với độ lớn của quả. Hoa mận thường gồm 5 cánh, hoa nở đều về 4 phía, phần đài hoa bao bọc lấy bầu, có từ 20 đến 30 chỉ nhị, chiều cao của chỉ nhị thường tương đương với chiều cao của cánh hoa, bao phấn không nở sớm mà nở vào thời điểm hoa đã nở. Đầu nhị hoa vươn lên ngay kề cạnh bao phấn.

Hoa Mận có màu trắng và nở vào khoảng từ tháng 12 năm trước đến tháng 2 năm sau.

Hoa mận nở vào khoảng từ tháng 12 năm trước đến tháng 2 năm sau, đối với những giống mận có vị chua thường nở sớm hơn và quả chín sớm hơn một chút. Phần lớn các giống mận không có khả năng tự thụ nghĩa là: khi tự thụ thì quá trình thụ tinh không xảy ra và kết quả là tỷ lệ đậu quả cũng rất thấp, thậm chí hoa rụng 100%. Bởi vậy muốn thu được năng suất cao, cần phải trồng xen vườn mận với các giống mận khác làm cây cho nguồn hạt phấn.

5. Đặc điểm quả của cây Mận Hậu – greengage.

Mận là loại quả hạch, độ lớn của quả mận thay đổi rất nhiều tuỳ thuộc từng loài, các giống mận Châu Á quả thường nhỏ hơn mận Châu Âu và Châu Mỹ, loại to khoảng từ 8 – 10 quả/kg. Màu sắc quả cũng thay đổi rất nhiều tuỳ giống, từ đỏ tươi, tím, vàng và một số giống khi quả chín vẫn giữ nguyên màu xanh (mận hậu). Cũng có một số giống mận khi quả chín còn phủ một lớp phấn trắng bên ngoài, lớp phấn này có tác dụng bảo vệ quả, chống sự xâm nhiễm của Vi khuẩn, nấm, tránh cho quả hấp thụ quá lớn nhiệt độ và khi trời quá nóng.

Loại quả này được rất nhiều người yêu thích bởi có vị giòn và ngọt đặc trưng.

Một số giống mận sớm quả thường chín vào khoảng từ giữa tháng 3, đầu tháng 4, các giống chín trung bình vào khoảng tháng 5, giống chín muộn vào tháng.

Nhìn chung thời gian chín của mận có thay đổi theo từng vùng sinh thái và thay đổi theo từng lục địa khác nhau.

6. Đặc điểm hạt của cây Mận Hậu – greengage.

Hạt mận được bao bọc bởi 1 lớp gỗ cứng, bằng vỏ, chắc chắn. Vì vậy muốn hạt nhanh nảy mầm phải xử lý quả trước khi gieo trồng.

II. Kỹ thuật trồng và cách chăm sóc cây Mận Hậu – greengage.

1. Kỹ thuật trồng cây Mận Hậu – greengage.

Để thực hiện tốt cách trồng cây mận hậu, trước tiên bà con nên chuẩn bị tốt những yếu tố cần thiết như sau:

1.1. Nhân giống cây Mận Hậu – greengage.

Có 2 phương pháp nhân giống mận hậu: phương pháp ghép cành (giâm cành) và ươm hạt. Hầu hết mọi người đều lựa chọn phương pháp ghép cành nhiều hơn. Vì điều này sẽ giúp cây sinh trưởng, phát triển nhanh hơn so với phương pháp ươm hạt.

Mận Hậu – greengage là giống cây nổi tiếng ở những vùng núi cao như: Sa Pa, Lào Cai, …

Tuy nhiên, nếu bà con lựa chọn nhân giống bằng hạt thì có thể tham khảo cách ươm hạt mận như sau:

Chọn giống đủ tiêu chuẩn: Lựa chọn giống ở những cây sinh trưởng và phát triển khỏe, không bị sâu bệnh. Khi quả đúng độ chín thì hái, ăn hết phần thịt. Sau đó lấy hạt rửa sạch, hong khô nơi râm mát. Có thể đem gieo ngay hoặc bảo quản trong cát sạch ẩm để gieo vào vụ xuân năm sau.

Trộn hỗn hợp với đất: Chuẩn bị bầu chứa 1,5kg đất mặn (sạch tạp chất; tơi xốp) + 0,2 kg phân chuồng hoai mục + 8g super lân. Tiến hành trộn đều và cho vào túi, lắc vừa phải cho đất bám sát và căng đầy túi.

Xử lý bầu ươm: Có thể gieo vào luống để ươm. Tuy nhiên, gieo vào túi bầu nilon sẽ cho hiệu quả tốt hơn. Nên chọn nơi cao, kín gió để xếp túi bầu.

Ngâm hạt giống trồng mận: Trước khi gieo cần xử lý hạt, nếu hạt được bảo quản khô. Tiến hành ngâm hạt vào nước 4 -5 ngày và thay nước mỗi ngày. Nếu hạt đã được giữ trong cát ẩm thì có thể gieo ngay.

Mận là loại quả hạch, độ lớn của quả mận thay đổi rất nhiều tuỳ thuộc từng loài.

1.2. Đất trồng, đào hố và tiến hành bón lót.

Cây mận hậu ưa thích trồng ở những nơi mát mẻ, có khả năng chịu được hạn. Bên cạnh đó, loại cây này cũng phù hợp với nhiều loại đất nên rất dễ lựa chọn đất trồng.

Nên đào hố mận sâu đảm bảo sâu 50cm và rộng 50cm. Sau đó tiến hành lót đáy hố bằng lớp đất mặt riêng biệt.

Thực hiện bón lót 20 – 30kg phân hữu cơ + 0,2 – 0,5kg super lân + 0,5 -1,0 kg vôi bột làm lớp lót. Đem hỗn hợp phân chuồng và đất mặt rải xuống đáy hố.

Lấp đất vào hố trước khi trồng 15 – 30 ngày. Lưu ý trồng lúc thời tiết thuận lợi. Nếu đất chứa nhiều mối thì phải tiến hành diệt mối hoàn toàn trước khi trồng.

1.3. Thời vụ, mật độ và khoảng cách trồng Mận Hậu – greengage.

Cây Mận Hậu – greengage ưa thích trồng ở những nơi mát mẻ, có khả năng chịu được hạn.

Khoảng cách và mật độ trồng: Bà con có thể trồng với khoảng cách 4-5m mỗi cây. Mật độ cây 500–625 cây/ha.

Thời vụ: Để cây có tỷ lệ sống tốt ở những nơi đồi núi nên trồng cây vào vụ xuân vào tháng 2, tháng 3 khi cây chưa hình thành lá và chồi.

Cây mận trồng bao lâu có trái? – Đây là thắc mắc của rất nhiều bà con khi mới trồng mận. Thường thì mận sẽ ra trái sau 3-5 năm khi được trồng từ hạt. Nếu trồng bằng phương pháp giâm cành thì cây sẽ cho quả nhanh hơn chỉ sau 1 đến 1,5 năm.

1.4. Cách trồng cây Mận Hậu – greengage.

Khi điều kiện thời tiết đảm bảo, bà con tiến hành đào một hố nhỏ. Kích thước hố vừa đúng bằng bầu đất cây giống. Sau đó, nhẹ nhàng đặt bầu đất vào chính giữa và hướng cho cây đứng thẳng.

Đảm bảo phần đất đã phủ kín bề mặt gốc và dùng tay lèn chặt lại để cố định cây. Trồng xong bà con tiến hành tưới nước giữ ẩm ngay cho cây để giúp cây mau ra rễ.

Để cây có tỷ lệ sống tốt ở những nơi đồi núi nên trồng cây vào vụ xuân vào tháng 2.

2. Cách chăm sóc cây mận hậu – greengage.

Trong cách chăm sóc cây mận bà con cần chú ý một số công việc: bón phân, tưới nước, cắt tỉa cành, … Cách bón phân cho cây mận cụ thể như sau:

2.1. Bón phân cho cây Mận Hậu – greengage.

Trong 1 năm cây sinh trưởng và chuẩn bị kết trái: có thể bón cho cây một lượng từ 30 đến 50 kg phân hữu cơ + 300 đến 500 g super lân và 100 đến 200 g kali clorua + 200 đến 300 g đạm urê.

Bón phân cho mận để cây ra hoa và nuôi trái: tiến hành bón 2 loại phân đạm và kali khoảng 3 lần/năm. Nếu đất khô, hãy cung cấp độ ẩm bằng nước. Nếu đất ẩm thì đổ phân quanh tán và xới nhẹ.

2.2. Tưới Nước cho cây Mận Hậu – greengage.

Chú ý tưới nước cho mận vào các thời điểm sau: trước khi ra hoa, trái non và chín.

2.3. Cách tỉa cành cho cây Mận Hậu – greengage.

Vào thời điểm sau khi thu hoạch, bà con phải tiến hành cắt bỏ cành la, cành bị sâu bệnh, cành tăm hương. Việc này giúp cây thông thoáng, hạn chế côn trùng trú ẩn.

Chú ý tưới nước cho mận vào các thời điểm trước khi ra hoa, trái non và chín.

Chi tiết cách cắt tỉa cành như sau:

Để cây mận hậu phát triển tốt, chúng ta cần tiến hành cắt tỉa cành một cách hợp lý. Tốt nhất là bà con nên cắt tỉa cây theo hình phễu để dễ chăm sóc.

Mỗi cây mận chỉ nên giữ lại từ 3-4 cành chính. Những cành chính này phân bố đều các phía là đảm bảo.

2.4. Cách kích thích cây Mận ra hoa.

Để kích thích cây mận ra hoa, bà con cần chuẩn bị ngay từ khi thu hoạch vụ mận. Sau khi thu hoạch cần loại bỏ cành vượt, cành già cỗi, sâu bệnh. Rồi sử dụng phân NPK hoặc Amino Humic cho cây nhanh chóng phục hồi.

Như vậy, bài viết này đã chia sẻ cụ thể kỹ thuật trồng và chăm sóc cây mận hậu. Mong rằng đây là những kiến thức bổ ích giúp bà con thu được năng suất cao. Chúc bà con áp dụng thành công! Nếu bà con muốn giải đáp hay thắc mắc bất cứ điều gì về cây trồng, hãy liên hệ với Thế Giới Cây Cảnh qua số ĐT 0366 666 185 để được tư vấn!